paste di mandorla 6

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Le paste di mandorla sono dolci siciliani dalla consistenza morbida e compatta, preparati con mandorle, zucchero e albume d’uovo, senza farina. Hanno un sapore intenso e aromatico, spesso arricchito con scorza d’arancia o cannella. Perfette da gustare con un caffè o un vino dolce come lo Zarà.