당신이 몰랐을 수도있는 제수용의13가지 비밀

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대한민국구매자연맹(회장 강정화)은 지난 12월 25일~5월 8일 수도권에 살고있는 60대~10대 남녀 500명을 대상으로 오프라인 설문을 통해 ‘축산물을 대신할 수 있는 단백질 식품`에 대한 소비자 인식을 조사하였다. 이의 말을 인용하면 ‘축산물 대체식품’은 ‘대체육’ 등의 이름으로 유통·판매되고 있으나 흔히 소비자(88.9%)는 용어만 이해하였다. 적합한 명칭으로는 단백질